Новости

Основные новости

Держим в курсе новостей о жизни Брянской Строительной Компании: ход строительства, акции, мероприятия и полезные советы для нынешних и будущих владельцев квартир.
exit
Чем современное индустриальное домостроение отличается от советского. Кухни
статьи
про дома

Чем современное индустриальное домостроение отличается от советского. Кухни

22.06.2025
Кухня — одно из ключевых помещений в квартире, но так не считали создатели первых советских «панелек». Стандартная кухня была небольшой, чаще всего около 6–8 м². Иногда встречались кухни площадью чуть больше — до 10–12 м², но такие варианты были редкостью. Освещение было слабым из-за маленьких окон, расстановка мебели не предполагала никакой свободы.
Увы, это всё до сих пор применимо к старому жилому фонду, зато в современных индустриальных новостройках кухни стали по-настоящему эргономичными, комфортными и просторными.
Маленькие кухни в советское время — это вынужденная необходимость. Есть два основных предположения, почему кухни массовой постройки советского периода были такими маленькими — от 5 квадратных метров. Самой логичной можно считать версию, согласно которой пятиэтажные дома строили временно, а дома делали компактными из-за острой нехватки материалов. При этом власти не планировали, что хрущёвки будут стоять так долго.

Вторая версия связана с культом общепита. Считалось, что столовые избавят женщин от домашней работы. Дома советские граждане должны были только завтракать, обедать — в столовой, а ужин приносить оттуда же домой. Правда, концепция не прижилась, люди всё равно готовили дома.
В наши дни кухни полностью отвечают современным представлениям об эргономике, а серии домов с крохотными кухнями давно ушли в прошлое. В частности, компания «БСК» строит квартиры с кухнями от 10 м² до 18 м². Размеры помещения позволяют совместить кухню с гостиной или продумать гостевое спальное место даже в небольшой квартире. Все коммуникации соответствуют современным стандартам, а широкие окна обеспечивают достаточное количество естественного света.
От первого лица. Комментирует Татьяна Николаевна Зятикова, начальник архитектурно-строительного отдела ООО «Саяны Проект»:

— На маленькие кухни в «хрущёвках» нужно смотреть глазами людей, которые больше полувека назад переезжали в такие квартиры из коммуналок. Более того, учёные высчитывали, сколько квадратных метров нужно человеку для комфортной жизни! И ведь действительно, обедали в столовой, не было телевизоров, чтобы смотреть их на кухне. Просторные кухни были не нужны. Как, например, сейчас в Бангкоке или в Париже не сложно найти квартиру совсем без кухни — такая культура. Но с тех пор прошло полвека, потребности у современного человека изменились. И мы учитываем представление современных горожан о комфорте при разработке планировочных решений в наших жилых комплексах.